Über 18 Millionen Tonnen Lebensmittel werden in Deutschland jedes Jahr weggeworfen. Initiativen wie foodsharing setzen sich dafür ein, dass weniger Essen auf den Müll kommt. Das Prinzip ist einfach: Freiwillige Helferinnen und Helfer holen Lebensmittel, die sonst weggeworfen würden, aus Supermärkten. Dann verteilen sie die Lebensmittel an auf der Plattform registrierte Nutzerinnen und Nutzer.
foodsharing ist eine 2012 entstandene Initiative gegen die Lebensmittelverschwendung, die Lebensmittel „rettet“, die man ansonsten wegwerfen würde. Über 200.000 registrierte Nutzerinnen und Nutzer in Deutschland, Österreich und der Schweiz sowie rund 25.000 Freiwillige, sogenannte „Foodsaver“, machen mit. Es kooperieren über 3.000 Betriebe, täglich finden etwa 1.000 Abholungen statt.