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17. Juli 2020, Moldawien

#challenge regional einkaufen

Obst- und Gemüsestand
Obst- und Gemüsestand | Foto: Alina Ciobanu

Zwei leckere Gerichte aus regionalen Zutaten

Das ist ein naher Platz neben meinem Haus: Hier kann man Obst und Gemüse wie Tomaten, Gurken, Pfirsiche und Zucchini zu einem erschwinglichen Preis kaufen. Aber wir sind nicht sicher, ob es ökologisch ist.

Ein typisches moldawisches Essen ist dieses Gemüseragout aus Zucchini, Tomaten, Auberginen, Zwiebeln und Paprika. Das zweite Gericht ist eine Tarte aus Zucchini und Schafskäse. Guten Appetit!

  • Gemüseragout
    Foto: Alina Ciobanu
  • Zucchini-Tarte
    Foto: Alina Ciobanu